Opublikowany: Styczeń 23, 2026
Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 7 minut

Składniki dla 6 osób:

  • 6 filetów z turbota
  • 2 cytryny
  • 20 pomidorków koktajlowych
  • 100 g kopru włoskiego (fenkuł)
  • czarne oliwki Taggiasca
  • świeża bazylia
  • oliwa z oliwek, sól i świeżo mielony czarny pieprz






Przygotowanie:

  • Rozgrzej oliwę na niewielkim ogniu na patelni Ceranoa.
  • Wrzuć do niej filety turbota, cytrynę pokrojoną na ćwiartki oraz fenkuł pokrojony w drobne kawałki. Podsmażaj delikatnie przez 4–5 minut.
  • Odwróć filety, a następnie dodaj pomidorki koktajlowe, oliwki Taggiasca i listki bazylii.
  • Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
  • Gotuj jeszcze około 2 minut, aż składniki się połączą i aromaty uwolnią.
  • Podawaj od razu.

    To lekka i elegancka potrawa z delikatnego mięsa turbota, której przygotowanie zajmuje łącznie około 12 minut. Perfekcyjna na szybki obiad lub lekki obiad z przyjaciółmi — z nutą cytryny, świeżych ziół i soczystych pomidorków.