MINERAL B LOQY Patelnia głęboka 24 / DE BUYER

MINERAL B LOQY to patelnia wykonana z najwyższej jakości stali węglowej, pokryta woskiem pszczelim - dla tymczasowej ochrony przed utlenianiem się stali.
Szybko nagrzewa się do wysokich temperatur i równomiernie rozprowadza ciepło.
Dzięki temu świetnie nadaje się do smażenia, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw i przygotowywania puszystych omletów.
Sposób montowania uchwytów odlewanych ze stali nierdzewnej gwarantuje stabilność naczynia, bezpieczne i wygodne użytkowanie.

MINERAL B LOQY to kolekcja naczyń z nowatorskim i użytecznym systemem mocowań uchwytów. Uchwyty są solidnie nitowane i zapewniają wieloletnią trwałość i komfort użytkowania. Naczynie może być używane ze zdejmowaną rączką D-3660-00, lub z parą uchwytów D-3660-02 z drewna bukowego - do kupienia osobno. Naczynia tej serii można łatwo układać w stosy, co daje możliwość wygodnego przechowywania i oszczędności miejsca. Naczynia nadają się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, w tym indukcyjnych. Po zdemontowaniu rączki lub drewnianych uchwytów patelnie mogą być stosowane również do zapiekania lub wykończania dań w piekarniku w temperaturze do 250°C.

Właściwości MINERAL B LOQY:

• Bez żadnych dodatkowych powłok - tylko stal wysokowęglowa!
• Z czasem użytkowania pokrywa się patyną, która naturalnie zapobiega przywieraniu.
• Jest równie dobrym przewodnikiem ciepła, jak patelnia żeliwna, ale bardziej odporna na pęknięcia.
• Brak powłoki non-stick, stwarzającej zagrożenie dla środowiska naturalnego.
• Nagrzewa się do bardzo wysokich temperatur, dzięki czemu uzyskasz chrupiące wykończenie potrawy.
• Niezniszczalne uchwyty, nitowane w dwóch miejscach, gwarantuje komfort pracy.

Wskazówki użytkowania:

Nie nagrzewaj pustej patelni, przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną tłuszczu.
Przed pierwszym użyciem konieczne jest sezonowanie patelni.

Zasady pielęgnacji:

Po każdym użyciu wyczyść bez stosowania detergentów, spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść.
Przechowywać w suchym miejscu.
Nie myć w zmywarce.
Nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzewczych.
Rączki stalowej oraz uchwytów z drewna bukowego nie należy myć w zmywarce.

Jak sezonować patelnię?

KROK 1: zalej patelnię cienką warstwą oleju.
KROK 2: smaż olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.