DE BUYER Patelnia do paelli MINERAL B 28 cm

Patelnia do paelli MINERAL B marki de Buyer to naczynie stworzone dla tych, którzy cenią wspólne gotowanie, aromatyczne składniki i smak spotkań przy stole.

Wykonana ze stali węglowej, zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, doskonale sprawdza się podczas przygotowywania paelli. Jej duża powierzchnia umożliwia równomierne przygotowywanie dań i szybkie odparowanie płynów. Jest idealna do podkreślania smaku dzięki tzw. reakcji Maillarda, podczas której dochodzi do karmelizacji naturalnych soków na powierzchni żywności, utrzymując jednocześnie jej miękkość w środku. Dzięki temu procesowi potrawy nabierają głębokiego aromatu i intensywnego smaku.

Patelnia jest niezwykle trwała, wykonana z naturalnych i bezpiecznych dla zdrowia materiałów. Nie zawiera żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne). Dzięki solidnemu stalowemu korpusowi o grubości 2,5-3 mm jest odporna na deformacje, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Jakość tej patelni z biegiem czasu jedynie rośnie, co sprawia, że może być przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Patelnia jest wyposażona w dwa solidne, nitowane uchwyty ze stali nierdzewnej, które zapewniają wygodne przenoszenie naczynia nawet przy dużej zawartości.

Naturalny wosk pszczeli zastosowany do zabezpieczenia naczynia chroni je przed utlenianiem. Należy pamiętać, aby przed pierwszym użyciem patelni dokładnie ją umyć pod bieżącą, ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki.

Patelnia do paelli MINERAL B nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym kuchenek indukcyjnych.