DE BUYER Patelnia prostokątna MINERAL B 38x26 cm

Patelnia prostokątna MINERAL B marki de Buyer to niezastąpione narzędzie dla miłośników gotowania, którzy chcą uzyskać intensywny smak i efekt przypiekania bez dodawania dużych ilości tłuszczu. Gładka powierzchnia patelni zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i idealne zrumienienie składników, zachowując ich soczystość i naturalny aromat. Wykonana ze stali węglowej, zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, idealnie sprawdza się przy grillowaniu mięsa, owoców morza, ryb i warzyw oraz podczas przygotowywania potraw wymagających wysokiej temperatury.

Jest idealna do podkreślania smaku dzięki tzw. reakcji Maillarda, podczas której dochodzi do karmelizacji naturalnych soków na powierzchni żywności, utrzymując jednocześnie jej miękkość w środku. Dzięki temu procesowi potrawy nabierają głębokiego aromatu i intensywnego smaku.

Patelnia jest niezwykle trwała, wykonana z naturalnych i bezpiecznych dla zdrowia materiałów. Nie zawiera żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal. Dzięki solidnemu, stalowemu korpusowi (2,5 – 3 mm) naczynie odporne jest na deformację, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Jakość tej patelni z biegiem czasu jedynie rośnie, co sprawia, że może być przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Patelnia jest wyposażona w dwa aluminiowe uchwyty, które zapewniają stabilny chwyt i wygodne przenoszenie naczynia nawet przy dużej zawartości.

Naturalny wosk pszczeli zastosowany do zabezpieczenia naczynia chroni je przed utlenianiem. Należy pamiętać, aby przed pierwszym użyciem dokładnie umyć powierzchnię pod bieżącą, ciepłą wodą (bez detergentów) i delikatnie osuszyć. Patelnia prostokątna MINERAL B nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym kuchenek indukcyjnych. Można jej również używać w piekarniku przez 10 minut w temperaturze maks. 200 °C (z wyłączeniem funkcji „grill”), co daje jeszcze więcej możliwości kulinarnych.